Oamenii flămânzi și abundența lumii moderne

Oamenii flămânzi și abundența lumii moderne

Paradoxal, deși se produce hrană mai mult decât suficientă, foametea este una dintre cele mai urgente provocări ale lumii. 10% din populația de pe glob trăiește în sărăcie extremă și suferă de foame, anunță Organizația Națiunilor Unite. 

Dacă risipa de hrană s-ar reduce la jumătate, fenomenul ar dispărea.

 

În 20f834a5a71012, FAO estima că, în întreaga lume, se produc 263 de milioane de tone de carne.

Din păcate, 20% din carnea produsă este pierdută sau risipită, adică echivalentul a 75 de milioane de vite.

 

a61a617f5b

O treime din producția de pește și fructe de mare se pierde sau se risipește.

Culmea e că 8% din peștele prins este aruncat înapoi în mare, însă deja mort.

 

36124d460029 de milioane de tone de lapte sau produse din lapte sunt risipite anual, numai în Europa.

Tot în aceeași perioadă, Europa pierde 574 miliarde de ouă.

 

Creșterea animalelor și a păsărilor, procesarea cărnii și a laptelui sunt cele mai costisitoare activități de producere a alimentelor.

Animalele consumă resurse naturale importante, iar procesele de producție sunt mari consumatoare de energie.

Eliminarea deșeurilor alimentare rezultate, dar și a deșeurilor de ambalaje folosite în comercializarea produselor din carne și a celor din lapte, crește emisia de dioxid de carbon, afectând mediul înconjurător.

Specialiștii Uniunii Europene estimează acum că risipa alimentară din țările membre UE este de 88 de milioane de tone anual, ceea ce reprezintă 20% din producție. Costurile risipei se ridică la 143 de milioane de euro. În plus, deșeurile rezultate generează 304 milioane de tone de dioxid de carbon, adică 6% din totalul emisiilor statelor membre UE.

Campania „Reducem risipa alimentară. Prețuim hrana!” își propune să vă sensibilizeze în scopul protejării resurselor naturale și viitorului planetei! Pe 27 septembrie 2016 vă așteptăm la ROMEXPO. Vom încerca să aflăm ce face România în fața provocărilor privind reducerea risipei de hrană.

FOTO CREDIT: CYD.RO
SURSĂ INFO: FAO (SAVE FOOD)

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.